제품소개

참연 진심육우 치마살

상품명 참연 진심육우 치마살
상품설명 복부 뒤쪽의 원통 모양의 다발을 이루는 근육.
육즙이 풍부하며 고기의 결이 살아있어식감이 쫄깃함
치마살은 소고기 부위 중 씹는 맛이 특히 뛰어난 부위입니다.
고르게 펼쳐진 마블링과 부드러운 육결이 연하게 씹히며 더
고소하고 진한맛을 느끼게 해줍니다.
육즙이 풍부해 입안에 넣으면 살살 녹는 감칠맛을 즐길 수 있으며,
센 불에 살짝 익혀 먹을 때 그 진가를 알 수 있습니다.



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